Ťažký je údel vinára

Ak bol rok 2013 nepriaznivý, tak 2014 ho celkom určite prekonal. Mierna zima mala za následok zvýšený tlak múčnatky aj perenospóry ku ktorému sa pridali aj nedostatok slnka a nadpriemerné zrážky, ktoré boli 262mm nad ročným priemerom. Udržať zdravé porasty bolo doslova umenie. Interval medzi jednotlivými postrekmi sme museli skrátiť až na jeden týždeň, vďaka čomu sa nám podarilo uchrániť vinohrady od vážnejšieho poškodenia. Potešujúce bolo, že bio-postreky sa plne osvedčili aj za týchto extrémne ťažkých podmienok. Ticho sme dúfali, že príde teplá a slnečná jeseň, ale prišli len ďalšie výdatné zrážky a kobercový nálet škorcov, ktorý nás pripravil o hektár bieleho hrozna aj o prvé vzorky z Maxovho vinohradu, na ktoré sme sa všetci tešili.

               

Máme nový traktor

Začiatkom apríla prišiel Kubota, nový traktor aj s výkyvnou sekciou na ošetrovanie viniča v riadkoch  a poriadnou plečkou do 3m medziradí. Zostava sa okamžite osvedčila a Lukáš s ním začal jazdiť ako so starým známym.

Výsadba vinohradov pokračuje

V apríli sme vysádzali nový vinohrad.  Horko ťažko sme vysadili Hron a začalo najprv mrholiť a potom pršať. Rizling sme vysádzali  na takej premoknutej pôde, že posledný riadok skoro nevysadili, lebo traktor začalo voziť. Museli sme ručne presadiť  20 štepov, lebo boli mimo riadku.

Nedopadli sme až tak zle

Vzhľadom na pokračujúce dažde sme obrali Portugal už 16 septembra.  Cukornatosť bola len 16,5°N, hoci týždeň pred tým bola 18,5°N. Tento krát sa nám neoplatilo s oberačkou čakať. Frankovku sme nakoniec oberali 18. a 19. októbra. pri krásnom slnečnom počasí. Straty boli niečo vyše 30% lebo sme robili tvrdú prebierku vo vinohrade. Nakoniec sme namerali cukornatosť 21,3°N čo nám potvrdil aj ÚKSUP. Nedopadli sme až tak zle, lebo všeobecne sa túto sezónu oberali modré odrody už v septembri a použili sa na Rosé.

      

Vína ročníka 2014

Škorce nás zbavili starosti o biele odrody, takže v našej pivnici vyzrievali iba červené odrody z tohoto náročného ročníka. Vína z nich sú dobrými príkladmi pre  autentické ročníkové vína. Pri práci v pivnici sme rešpektovali ročníkové špecifiká a nesnažili sme sa ich vyrovnávať pomocou prostriedkov, ktoré majú dnes vinári k dispozícii. Po dvoch rokoch vyzrievania, čo je skôr ako obvykle, predstavujeme dobre štrukturované a harmonické vína, autenticky odrážajúce podmienky ročníka 2014.