Jungberg Devín 2023
19,00 €
Výrazný single vineyard Devín s nezameniteľnou devínovou aromatikou z nášho najvyššie položeného vinohradu na Mladej hore. Zber realizovaný v dvoch fázach nám umožnil využiť dosiahnuť optimálnu harmóniu zrelosti, aromatiky, kyseliniek a cukru, čo viedlo k v vzniku elegantného, menej opulentného vína s jemnejším alkoholom, šťavnatou kyselinkou a nádhernou aromatikou. Výsledkom je výborne pitné víno s jedinečným charakterom.
92 bodov Falstaff
Spontánne prekvasené nefiltrované a nečírené bio víno
Na sklade
Technické informácie
| Hmotnosť | 1,3 kg |
|---|---|
| Ročník | 2023 |
| Objem | 0,75 l |
| Vinohrad | Jungberg – Vrchná mladá hora |
| Odroda | Devín |
| Dátum zberu | 18.09.2023 |
| Výnos | 1 kg |
| Cukornatosť | 19° NM |
| Technológia | sur lies |
| Alkohol | 10,95% |
| Celkové kyseliny | 6,34 g/l |
| Zvyškový cukor | 1,1 g/l |
| Oxid Siričitý | 9 mg/l |
| Dátum plnenia | 21.11.2024 |
| Počet fliaš | 1589 |
Príbeh ročníka
Vinársky popis vína
Vinohrad Jungberg – Vrchná mladá hora
- Vinohradnícky hon: Ružová dolina
- Odrodová skladba: Rizling vlašský, Devín, Dunaj, Hron, Rosa
- Rok výsadby: 2012 – 2014
- Výmera: 18 882 m²
- Nadmorská výška: 207 – 211 m n. m.
- Orientácia: Juhozápadná
- Počet krov: 6 583
- Typ vedenia: Vysoké
- Spon: 3,0 x 1,6 m
- GPS súradnice: 48.419493, 17.505619
Tento vinohrad leží na najvyššej kóte Ružovej doliny, kde sa stretávajú ideálne podmienky pre všetky naše novošľachtence a Rizling vlašský. Vinicu sme postupne vysadili v rokoch 2012 – 2014, pričom polovica bola osadená na pôde, ktorá si desaťročia odpočívala. Od prvého dňa hospodárime v bio režime.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.