2012 modry portugal barrique

Modrý Portugal 2012 barrique

Elegantný a dobre štrukturovaný Portugal zo starého vinohradu vo Vlčej doline. Tradičná odrodová ovocnosť sa optimálne rozvinula kultivovaným vplyvom nových barikových sudov, v ktorých víno  počas 24 mesiacov vyzrievalo.

    Hrozno

  • Portugal modrý
  • 2 kg
  • 21/09/2012
  • 20.5 ° NM
  • 5.5 g / l
  • Macerácia na šupkách 16 dní

    Víno

  • 12 %
  • 1.6 g / l
  • 4.68 g / l
  • 46 mg / l
  • 25/04/2014
  • 1100

16,00 

Vypredané

Modrý Portugal patrí od nepamäti medzi typické suchovské odrody. Je to však pestovateľsky dosť náročná odroda, ktorá citlivo reaguje na klimatické podmienky daného ročníka. Ročník 2012 s dostatkom zrážok do polovice augusta a s prekrásnou slnečnou jeseňou možno považovať za mimoriadne dobrý, aj keď úroda bola nižšia ako v predchádzajúcich rokoch. Starý vinohrad Portugalu, ktorý bol v prvom roku konverzie na bio-produkciu, dal zrod mimoriadne krásnemu a zdravému hroznu s bohatou a plnou chuťou.
V tejto verzii nám Portugal dokazuje, že má potenciál aj na dlhšie vyzrievanie. Tradičná odrodová ovocnosť sa optimálne rozvinula kultivovaným vplyvom nových barikových sudov, v ktorých víno počas 24 mesiacov vyzrievalo. Vďaka úspornému síreniu má veľmi nízky obsah oxidu siričitého, iba 46 mg / l v porovnaní s povolenou hodnotou 150 mg / l.