Oranžový vlk 2019
Jedinečné víno vytvorené z bielych odrôd prekvasením a maceráciou na šupkách a kostrnkách.
Vzniklo vyváženým spojením Rizlingu vlašského a Veltlínu zo starého vinohradu vo Vlčej doline s Devínom z mladej vinice na Ružovej hore. Spontánne prekvasené, nečírené, nefiltrované, nesírené bio víno– nespútaná, prirodzená radosť vo fľaši!
Obsah oxidu siričitého je prirodzeným produktom metabolizmu kvasiniek
- Rízlig vlašský Veltlín zelený Devín
- 1.5 kg
- 20/09/2019
- 20 ° NM
- oranžové víno
Hrozno
- 10.76 %
- 0.1 g / l
- 6.31 g / l
- 37 mg / l
- 26/11/2020
- 2502
Víno
18,00 €
Vypredané
Oranžový vlk má zakaždým vzrušujúci príbeh zrodu, hoci niečo zostáva nemenné; vždy je vytvorený z Vlašáka, Veltlína a Devína, ktoré vždy fermentujú na šupkách či kostrnkách s ktorými zostávajú viac či menej dlho v kontakte, nikdy do neho nepridávame oxid siričitý, vždy vyzrieva v sudoch či amforách umožňujúcich mikro-oxidáciu a vždy je jedinečný, vzrušujúci a plný života!