Jungberg Rizling vlašský 2022
19,00 €
Jemný a lahodný „Vlašák“ z našej vinice Jungberg. Toto éterické, no zároveň veľmi precízne, svižné a šťavnaté víno strávilo noc na šupkách a následne spontánne kvasilo vo veľkej amfore. Ďalšie vyzrievanie prebiehalo na kaloch v kombinácii terakotovej amfory, agátového suda a nehrdzavejúcej ocele. Nezvyčajne pekný príklad miesta a odrody, prvý single vineyard odrodový Rizling vlašský, ktorý sme urobili od úžasného ročníka 2018!
92 bodov Falstaff
Spontánne prekvasené nefiltrované a nečírené bio víno
Na sklade
Technické informácie
| Hmotnosť | 1,3 kg |
|---|---|
| Ročník | 2022 |
| Objem | 0,75 l |
| Vinohrad | Jungberg – Vrchná mladá hora |
| Odroda | Rizling vlašský |
| Dátum zberu | 07.10.2022 |
| Výnos | 1.1 kg |
| Cukornatosť | 19° NM |
| Technológia | 9 mesiacov sur lies |
| Alkohol | 10,8% |
| Celkové kyseliny | 7,1 g/l |
| Zvyškový cukor | 0,2 g/l |
| Oxid Siričitý | 20 mg/l |
| Dátum plnenia | 27.11. 2023 |
| Počet fliaš | 1023 |
Príbeh ročníka
Vinársky popis vína
Vinohrad Jungberg – Vrchná mladá hora
- Vinohradnícky hon: Ružová dolina
- Odrodová skladba: Rizling vlašský, Devín, Dunaj, Hron, Rosa
- Rok výsadby: 2012 – 2014
- Výmera: 18 882 m²
- Nadmorská výška: 207 – 211 m n. m.
- Orientácia: Juhozápadná
- Počet krov: 6 583
- Typ vedenia: Vysoké
- Spon: 3,0 x 1,6 m
- GPS súradnice: 48.419493, 17.505619
Tento vinohrad leží na najvyššej kóte Ružovej doliny, kde sa stretávajú ideálne podmienky pre všetky naše novošľachtence a Rizling vlašský. Vinicu sme postupne vysadili v rokoch 2012 – 2014, pričom polovica bola osadená na pôde, ktorá si desaťročia odpočívala. Od prvého dňa hospodárime v bio režime.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.