Ružový vlk 2022

Ružový vlk 2022

13,00 €
Temperamentné a intenzívne rosé z Modrého  Portugalu z Vlčej doliny (90%) a Frankovky z ružovej doliny (10%). Intenzívna farba, plná, ale svieža chuť, výrazný, charakterný prejav. Čistá, prirodzená radosť vo fľaši! Hrozno sme pomleli a po 30 minútach až 3 hodinách vylisovali. Fermentácia prebehla v otvorených nerezových tankoch, následne víno vyzrievalo v starých dubových sudoch a čiastočne vo veľkej amfore. Spontánne prekvasené nefiltrované a nečírené bio víno

300 na sklade

Podrobnejšie o víne

Vinársky popis vína

Technické informácie

Hmotnosť 1,16 kg
Ročník

2022
Objem

0,75 l
Vinohrad

Rosenberg – Ružová hora, Teufelstal – Vlčia dolina 2
Odroda

Frankovka modrá, Modrý Portugal
Dátum zberu

12.09. 2022
Výnos

1,0 kg
Cukornatosť

19,5° NM
Alkohol

11,50%
Celkové kyseliny

6,93%
Zvyškový cukor

0.1 g / l
Oxid Siričitý

26 mg/l
Dátum plnenia

09.08. 2023
Počet fliaš

2764

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Ružový vlk 2022”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Vinohrad Rosenberg – Ružová hora

  • Vinohradnícky hon: Ružová dolina
  • Odrodová skladba: 100% Frankovka modrá
  • Rok výsadby: 2007
  • Výmera: 8 828 m²
  • Nadmorská výška: 198 – 203 m n. m.
  • Orientácia: Juhovýchodná
  • Počet krov: 3 299
  • Typ vedenia: Stredné
  • Spon: 2,4 x 1 m
  • GPS súradnice: 48.417727, 17.502504

Tento vinohrad je našou „starootcovskou“ vinicou a symbolom návratu k pestovaniu hrozna po skončení socializmu. Pôvodnú vinicu vysadil v roku 1931 náš predok Jozef Husár, no do našich rúk sa dostala už bez porastu. Súčasný vinohrad sme obnovili v roku 2007 špičkovými rakúskymi štepmi Frankovky modrej. Tento terroir nám dnes dáva stabilné úrody výnimočného hrozna, ktoré tvorí základ našej vlajkovej lode – single vineyard Rosenberg Frankovka.

Vinohrad Teufelstal – Vlčia dolina 2

  • Vinohradnícky hon: Vlčia dolina
  • Odrodová skladba: 100% Modrý Portugal
  • Rok výsadby: 1984
  • Výmera: 19 767 m²
  • Nadmorská výška: 195 – 216 m n. m.
  • Orientácia: Severovýchodná
  • Počet krov: ~6 000
  • Typ vedenia: Stredné
  • Spon: 3,0 x 0,8 m
  • GPS súradnice: 48.422833, 17.505437

Najväčšia súvislá vinica, ktorá prežila socialistické hospodárenie. Modrý Portugal, známy ako „štrúdlák“, je najtradičnejšou modrou odrodou Orešanského rajónu. Táto vinica poskytuje jemné a ovocné hrozno s typickým charakterom.