Frankovka 2016
30,00 €
Typická, korenistá, dobre vyzretá Frankovka. Spája v sebe eleganciu aj intenzitu, zamatovú hebkosť aj prísnu štruktúru. Víno vyzrievané 24 mesiacov v kombinácii nových a použitých 225l dobových sudov, následne pred uvedením na trh odpočívalo 12 mesiacov vo fľašiach. Sírené len 1x, po scelení pred fľašovaním. Skvelý dlhodobý archivačný potenciál.
Spontánne prekvasené, nečírené a nefiltrované bio-víno
Na sklade
Technické informácie
| Hmotnosť | 1,3 kg |
|---|---|
| Ročník | 2016 |
| Objem | 0,75 l |
| Odroda | Frankovka modrá |
| Výnos | 0.7 kg |
| Dátum zberu | 15/10/2016 |
| Cukornatosť | 23 ° NM |
| Celkové kyseliny | 6.66 g / l |
| Technológia | Macerácia na šupkách 43 dní |
| Alkohol | 12.69 % |
| Zvyškový cukor | 2.5 g / l |
| Oxid Siričitý | 47 mg / l |
| Dátum plnenia | 29/11/2019 |
| Počet fliaš | 1700 |
| Vinohrad | Rosenberg – Ružová hora |
Príbeh ročníka
Počasie v roku 2016 bolo charakteristické rýchlym ale predčasným nástupom jari, po ktorom prišiel mráz, ktorý spálil jemné lístky rozvíjajúceho sa viniča.
My sme vďaka pomerne vysokej polohe stratili len asi 10% úrody, ale s dôsledkami jarného mrazu sme sa potýkali aj pri oberačke. Leto bolo slnečné a pekné ale v auguste znova nastali dažde, v dôsledku ktorých popraskali už zrejúce bobule.
Na šťastie Frankovka bola v tom čase ešte zelená, takže dažde ju nepoškodili ale naopak, prospeli jej. Bohatú a zdravú úrodu Frankovky sme obrali 15 októbra po prvom mraze. Potešila nás cukornatosťou 23°NM.
Vinohrad Rosenberg – Ružová hora
- Vinohradnícky hon: Ružová dolina
- Odrodová skladba: 100% Frankovka modrá
- Rok výsadby: 2007
- Výmera: 8 828 m²
- Nadmorská výška: 198 – 203 m n. m.
- Orientácia: Juhovýchodná
- Počet krov: 3 299
- Typ vedenia: Stredné
- Spon: 2,4 x 1 m
- GPS súradnice: 48.417727, 17.502504
Tento vinohrad je našou „starootcovskou“ vinicou a symbolom návratu k pestovaniu hrozna po skončení socializmu. Pôvodnú vinicu vysadil v roku 1931 náš predok Jozef Husár, no do našich rúk sa dostala už bez porastu. Súčasný vinohrad sme obnovili v roku 2007 špičkovými rakúskymi štepmi Frankovky modrej. Tento terroir nám dnes dáva stabilné úrody výnimočného hrozna, ktoré tvorí základ našej vlajkovej lode – single vineyard Rosenberg Frankovka.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.