r í b h n á š h o v i n á r s t v a
o r e e s a c a ž o k u 1 9 3 1
Náš vinohradnícky a vinársky príbeh je previazaný s miestom a jeho históriou. Náš pradedo Jozef Husár, tajomník Zdravotnej poisťovne v Trnave, kúpil v roku 1931 ako rodák z Turca roľu na vinicu aj s domom v Ružovej doline.
Naštudoval najnovšie dostupné poznatky a vysadil na tú dobu moderný vinohrad, drôtenku moserovského typu, so sponom na šírku konského zadku, čo mu umožnilo pri obrábaní vinohradu nahradiť ťažkú fyzickú prácu konským záprahom.
o k r č v e o k u 0 0
Náš vinohradnícky príbeh pokračoval v čase reštitúcií, keď sa roľa, na ktorej mal pradedo vysadený vinohrad, vrátila späť do rúk našej rodiny. V tom čase sme sa v Suchej realizovali na čarovnom pozemku, na vŕšku medzi Vlčou a Ružovou dolinou, kde kedysi stál jeden z mnohých kláštorov, ktoré boli v tejto lokalite. Dnes tu po kláštore na pamiatku zostala iba kaplnka Lurdskej Panny Márie a my na tomto mieste máme našu vínnu pivnicu.
Vtedy (v roku 2001) sme sa však sústredili na výsadbu gaštanového sadu, ktorým sme doplnili výsadbu krásnych, temer dvestoročných jedlých gaštanov, ktoré už na pozemku rástli. Keď došlo k reštitúcii, nebolo nám celkom jasné, čo budeme robiť.
Vinicu komunisti dávno vyklčovali a my sme o vinohradníctve a vinárstve mali len skromné vedomosti. Všade na Slovensku vinohrady pustli, hovorilo sa o extrémne nízkych cenách za výkup hrozna a o tom, že vinohradníctvo a vinárstvo je náročnou celoročnou prácou s neistým výsledkom. Napriek tomu sme sa spoločne na túto náročnú cestu vydali, hoci sme len približne tušili, do čoho sa púšťame.
V roku 2007 sme na pradedovej roli vysadili takmer hektár Frankovky modrej, ktorá nám v roku 2011 dala prvú regulárnu úrodu. Hrozno výnimočnej kvality, ktoré dalo zrod hlbokému a komplexnému vínu, nás povzbudilo pokračovať na začatej ceste a naďalej odhaľovať jedinečný potenciál terroiru, v ktorom náš pradedo založil rodinné vinice, ako aj tajomstvá pretvárania výnimočného hrozna na víno výnimočnej kvality .
Spojovacím článkom, ktorý preklenul tých 70 rokov medzi počiatkom a pokračovaním nášho príbehu, je jediná z troch dcér Jozefa Husára, ktorá sa dožila reštitúcií. Magdaléna Magulová, rodená Husárová zažila ešte vinárske a vinohradnícke úspechy svojho otca a prežila aj dlhoročný úpadok a nakoniec likvidáciu otcovskej vinice. Opustila nás spokojná, že na mieste kde jej otec založil pôvodný vinohrad, znova rastú úhľadné rady viniča, a že jej syn a vnuk s rodinami pokračujú v rodinnej tradícii…
